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四川微米家庭牛排的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-05-26 10:05:00

四川微米家庭<a href=/shicai/rouqin/NiuPai/index.html target=_blank><u>牛排</u></a>
牛排还可以搭配很多酱汁,喜欢的话可以自行调配。怕麻烦的话,也可以直接撒盐和黑胡椒食用,今天的做法是最简单的。

   四川微米家庭牛排用料工具

主料: 正部位牛肉 (150g)
调料: 牛排专用黄油 (7g) 黑胡椒酱 (5g)
厨具: 平底锅

   四川微米家庭牛排的做法:

四川微米家庭<a href=/shicai/rouqin/NiuPai/index.html target=_blank><u>牛排</u></a>
  1.请把牛排放入冰箱冷冻储存,需享用时按以下步骤操作!
四川微米家庭<a href=/shicai/rouqin/NiuPai/index.html target=_blank><u>牛排</u></a>
  2.1、将牛排连同真空包装放入冷水中解冻,同时将酱料包放到温水中加热。2、锅烧热到灼热状态250度。3、放入黄油加热4、将解冻好的牛排放入锅中煎制5、加热50秒左右翻面煎制同等时间
四川微米家庭<a href=/shicai/rouqin/NiuPai/index.html target=_blank><u>牛排</u></a>
  3.1、将煎制好的牛排从锅中盛出放入准备好的摆盘中,加入我们精心为您配制的酱料,即可食用

   小窍门:

牛排煎嫩一点口感更佳!具体根据个人口味来决定!
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