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女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-06-01 11:00:00

<a href=/shicai/yaoshi/DangGui/index.html target=_blank><u>当归</u></a>黄芪<a href=/shicai/rouqin/WuJi/index.html target=_blank><u>乌鸡</u></a>汤
乌鸡汤对女人的温补效果那真真是极好的,加入当归等活药材,对手脚冰凉的小主来说尤其好,痛经的话可以在经期前两日服用,一定程度上有助于缓解痛经(因人而异哦)。 ps:容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意!!!

   当归黄芪乌鸡汤用料工具

主料: 乌鸡 (半只) 党参 (2根) 当归 (半根) 黄芪 (四片)
调料: 盐 (一勺) 枸杞 (一撮) 料酒 (一勺) 红 (三颗) 老姜 (一块)
厨具: 汤锅

   当归黄芪乌鸡汤的做法:

<a href=/shicai/yaoshi/DangGui/index.html target=_blank><u>当归</u></a>黄芪<a href=/shicai/rouqin/WuJi/index.html target=_blank><u>乌鸡</u></a>汤
  1. 配料以及辅料洗净备用。
<a href=/shicai/yaoshi/DangGui/index.html target=_blank><u>当归</u></a>黄芪<a href=/shicai/rouqin/WuJi/index.html target=_blank><u>乌鸡</u></a>汤
  2.锅烧开水,加一勺料酒,将处理好的乌鸡块焯水一两分钟,趁水滚开的时候涮干净沫并移入炖锅。
<a href=/shicai/yaoshi/DangGui/index.html target=_blank><u>当归</u></a>黄芪<a href=/shicai/rouqin/WuJi/index.html target=_blank><u>乌鸡</u></a>汤
  3.炖锅加足量水,拍一块老姜进去,将所有药材放入,大火煮开,转中小火慢炖。
<a href=/shicai/yaoshi/DangGui/index.html target=_blank><u>当归</u></a>黄芪<a href=/shicai/rouqin/WuJi/index.html target=_blank><u>乌鸡</u></a>汤
  4.至少炖一个半小时,时间可适当延长,汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。
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  5. 小主请用 O(∩_∩)O~

   小窍门:

健康饮食,养生,美食DIY ,小吃货们关注我微信公众号萌兔厨房,搜索“mengtuchufang” 添加关注。 1.容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意! 2.炖鸡的器具不限,炖锅 砂锅 不锈钢锅 电饭煲都行。 3.水要一次性加足,不到万不得已一定不要中途加水,水量要根据自己的煲汤工具订,蒸发小的可以适量少加一些 蒸发快的则要多加些。 4.其它一些特殊情况,比如坐月子是否能喝 小孩是否能喝 或者一些疾病患者是否能喝,请咨询医生或专业人士。
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