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韩国安东炖鸡的做法

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-07-18 15:14:00

     今天给大家推荐一道地地道道的韩国传统料理安东炖鸡,将鸡肉粉丝一起炖至,鸡块的味道特别的香嫩入味,特别是粉丝非常的有滋有味,大家快做做吧。

韩国安东炖鸡的做法

  主料:

  萝卜 1个、鸡腿 2个、土豆 1个、 蒿子秆 50克、 粉条 80克

    辅料:

  胡椒粉 2克、 葱段 15克、 酱油 20毫升、 白糖 5克、油 适量、 香油 适量、 盐 适量 、干辣椒 5个、 蒜瓣 8个

  温馨提示:

  1、旁边备着点韩国泡菜,那味道也是一级棒。

  2、依照自己口味添加辣椒

  制作步骤:

  1、准备好所有的食材。

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  2、土豆去皮,萝卜、蒿子秆洗净。

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  3、粉条温水泡发。

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  4、鸡腿切块,土豆萝卜切块,蒿子杆切段。葱切段。

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  5、土豆萝卜开水煮一下,捞出备用。

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  6、再把鸡肉焯烫一下沥干水分。

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  7、炒锅加入橄榄油。

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  8、放入干辣椒炒。

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  9、再加入蒜瓣炒香。

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  10、加入鸡肉翻炒片刻。

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  11、加入酱油

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  12、在加入白糖。

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  13、继续炒至鸡肉上色。

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  14、然后加入适量的热水。

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  15、加入土豆萝卜块。

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  16、大火煮开再转小火30分钟。

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  17、加入胡椒粉,盐调味。

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  18、放入蒿子秆和葱段。

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  19、再放入粉条煮上5分钟。

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  20、最后淋入适量的香油关火。

   

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  注:更多精彩文章请关注美食菜谱栏目。

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