芋头粥的做法大全_芋头粥的做法视频
来源:做菜网 分类:汤粥做法 时间:2015-06-09 17:13:00
芋头是一种营养价值很高,平时很常见的一种食材,价格便宜,营养丰富,受到很多人的喜爱,将芋头去皮,会产生一种粘稠的液体,这也是一种具有营养价值的物质,合理利用,对人体也是有好处的。
人体食用芋头能够促进食欲,帮助人体肠胃蠕动,从而达到帮助消化的作用,芋头粥是芋头的一种简单吃法,做法简单,味道也算不得多丰富,但是却深受大众的喜爱,营养价值颇高。
食材明细:
主料:芋头,梗米;
辅料:油,海鲜粉,虾米,葱珠朥等各适量;
制作步骤:
1.将准备好的梗米放在干净的清水中浸泡两个小时左右;
![<a href=/shicai/shucai/YuTou/index.html target=_blank><u>芋头</u></a>粥的做法1](/d/file/bigpic/2016/04/03/odpvkzrwwe2.jpg)
2.芋头清洗干净,去皮,切掉头尾部,再切成块状;
![<a href=/shicai/shucai/YuTou/index.html target=_blank><u>芋头</u></a>粥的做法2](/d/file/bigpic/2016/04/03/dpoiimgf2w2.jpg)
3.砂锅清洗干净,把浸泡好的梗米和清水一起倒在锅中,加入芋头,一次性加足量的清水,盖上锅盖用大火煮;
![<a href=/shicai/shucai/YuTou/index.html target=_blank><u>芋头</u></a>粥的做法3](/d/file/bigpic/2016/04/03/o4yyeopkgoy.jpg)
4.大火烧开之后加入清洗干净的虾米,用筷子架在锅的边上,再放上盖子,这样可以保证不溢出来;
![<a href=/shicai/shucai/YuTou/index.html target=_blank><u>芋头</u></a>粥的做法4](/d/file/bigpic/2016/04/03/xsxxx0jfbwn.jpg)
5.接下来一边煲粥,一边搅拌,直至粘稠,加入海鲜粉搅拌均匀关火;
![<a href=/shicai/shucai/YuTou/index.html target=_blank><u>芋头</u></a>粥的做法5](/d/file/bigpic/2016/04/03/e1dlshpskse.jpg)
6.小葱洗净切段,放在烧热的油锅中爆炒出香味,利用锅的余温变成棕黑色,就是所谓的葱珠朥;
![<a href=/shicai/shucai/YuTou/index.html target=_blank><u>芋头</u></a>粥的做法6](/d/file/bigpic/2016/04/03/qsjqi4zfpnl.jpg)
7.将其放在煮好的粥里面,搅拌均匀即可美美的享用了。
![<a href=/shicai/shucai/YuTou/index.html target=_blank><u>芋头</u></a>粥的做法7](/d/file/bigpic/2016/04/03/mipmb13joyi.jpg)
小贴士:
芋头虽然美味营养,但并不是所有人群都适用的,对于过敏性体质和糖尿病患者就应该避免食用,以免对肠胃身体造成压力,影响身体健康。
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