八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

秘制鸡翅的做法

来源:做菜网 分类:粤菜 时间:2023-04-22 19:47:25

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

秘制鸡翅是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说秘制鸡翅的做法步骤,看看秘制鸡翅怎么做既美味又好吃。

秘制鸡翅食材介绍

主料:

鸡翅(4个)

辅料:

花椒(适量) 白芝麻(适量) 盐(4克)蒜(4瓣)葱(1根)(2片)糖(3克)油(60克)料酒(10克)

秘制鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净沥干

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

2.正面划3刀斜刀,反面正中划1刀

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

3.准备好配料

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

4.用盐把鸡翅全部抹一遍再把这些配料放一起倒入料酒腌制过夜

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

5.锅里倒油,不需很多,就是平时炒菜的量

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

6.煎鸡翅

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

7.准备好花椒

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

8.放糖和花椒一起煎炸至两面金黄,用中小火交替煎炸

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

9.捞起控油装盘,撒点白芝麻(事先把芝麻炒熟)

秘制<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>的做法

小贴士:

煎炸时也可以放点辣椒干,给孩子吃就不要放辣椒干了,用中小火交替煎炸,这样不焦糊,如果用小火炸又觉得很慢,煎炸好捞起把花椒都弄掉,腌制了一夜已经很入味了,如果喜欢吃咸的可以微微加点酱油

  • 推荐美食
  • 相关菜谱

猜您喜欢

返回做菜网首页