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煎牛丸的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-01-12 17:28:00

    多吃肉丸可以长肉肉

    主料

    丸子350克

    辅料

    花生油2茶匙  香菜少许  酱油少许

    煎牛丸的做法

    1.准备好需要的牛肉丸子

煎牛丸的做法

    2.锅中加多点花生

煎牛丸的做法

    3.花生油热后,把牛肉丸加入锅中,用木铲子不停的翻煎

煎牛丸的做法

    4.丸子表面会慢慢的变色,可以加少许酱油,成色

煎牛丸的做法

    5.整个步骤都要来回翻煎

煎牛丸的做法

    6.牛肉丸会慢慢的变大,慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了,可以准备出锅了

煎牛丸的做法

    7.撒上一点香菜,味道真的很不错

煎牛丸的做法

    烹饪技巧

    心得:火候不能太大,油不能太热,否则不好控制,容易糊

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