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秀珍菇排骨汤

来源:做菜网 分类: 时间:2014-10-10 10:15:00

用料
秀珍菇100g
肉排250g
适量
清水适量
秀珍菇排骨汤的做法步骤

   1.食材:秀珍菇和肉排。

   2.秀珍菇用清水浸泡15分钟,择洗干净,沥干,待用。

   3.肉排用清水浸泡30分钟,去水,焯烫一下,再次洗净。

   4.放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

   5.揭盖,放入秀珍菇。

   6.盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。

   7.转小火煮30分钟。

   8.揭盖,放入适量的食盐调味。

   9.熄火盛出,上桌享用。

小贴士

   秀珍菇用清水浸泡一下,可去杂质。

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