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花甲汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-01-18 14:52:00

用料
花甲400g
两根
花甲汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1、花甲洗净,用热水烫一下2、爆香蒜3、放入花甲,加盐、胡椒粉4、备好水,以汤碗一半左右为标准5、加水,盖盖,大火烧开6、备好葱段7、把汤倒入,好了上桌了。

小贴士

   千万不要放盐,一定要加适量的水,不然就咸了
去毛小窍门:
1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。
2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

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